大学・大学院、セミナー、学会などで学べます。

人間工学は、大学・大学院、専門学校などで、学ぶことができます。例えば、使いやすい住居や製品開発を目的とした建築、設計・デザイン、人間を含めたシステムの最適化をはかる管理工学や経営工学、安全工学の一部として、人間工学を学べます。また、医療、福祉、被服など、人間特性の理解を必要とする多くの学部、学科にも人間工学に関する授業があります。

学校以外では、学会の主催するセミナー、人間工学に関する書籍で学ぶこともできますし、学会（大会、支部大会など）に参加したり、論文集を読むことで、さまざまな研究事例や活用事例を学べます。学会誌「人間工学」は、創刊から全ての号を、下記サイトから無料で読むことができます。
https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jje/-char/ja